Abren la convocatoria para el programa Alimentos con Valor
El IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo) hace extensiva la convocatoria que PyMes y emprendimientos locales se postulen para el programa Alimentos con Valor. Esta iniciativa ofrece, mediante la plataforma de formación Capacitar, asistencia técnica y acompañamiento para potenciar negocios orientados a la elaboración de alimentos. Inscripción cerrada.
El asesoramiento será brindado por varios organismos expertos en el sector de alimentos como la Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y Nilus Asociación Civil.
Te brindarán herramientas y conceptos en las distintas etapas de tu proyecto con la idea de que puedas integrarte de la mejor manera a las cadenas de valor:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la elaboración de alimentos.
- Herramientas de comercialización.
- Estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos.
- Innovación en modelo de negocios de alimentos.
- Manipulación segura de alimentos.
No están incluidos productoras y productores primarios (de carne, miel, leche, hortalizas, frutas o materias primas en general). Tampoco están incluidos productoras y productores del eslabón terciario o prestadores de servicios (gastronómicos, logística, etc.).
¿Qué necesito?
Si tenés un emprendimiento en estadío inicial o todavía no realizaste tu primera venta:
- Si sos una Persona Humana (emprendedores, emprendedoras) presentá la siguiente documentación con tu firma:
- Constancia de inscripción en AFIP, en caso de corresponder. La actividad de la inscripción debe ser coincidente con la elaboración y comercialización de alimentos.
- Copia simple del documento que acredite la identidad del emprendedor o emprendedora.
- Si estás registrado como Persona jurídica (Emprendimiento) presentá la siguiente documentación firmada por el o la representante legal del emprendimiento:
- Copia simple del estatuto vigente
- Constancia de inscripción en la IGJ o Registro Público correspondiente de su jurisdicción
- Acta de Designación de Autoridades vigente, con excepción de las Sociedades Simples.
- Documentación que acredite facultades del Apoderado del emprendimiento, en caso de corresponder.
Si ya tenés habilitaciones bromatológicas, además de lo anteriormente solicitado, tendrás que adjuntar en el formulario: :
- Habilitaciones como elaborador/a y/o comercializador/a de alimentos según se establece en el Código Alimentario Argentino.
- Registro de los productos alimenticios que elaborás.
- Carnet de manipulador de alimentos.
