Alimentos Argentinos: habilitan el trámite virtual y gratuito para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

El IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo) hace extensiva la invitación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), a través de su Plataforma PyME, para que los interesados puedan aplicar al proceso de capacitación y examinación 100% online para gestionar el Carnet de Manipulador de Alimentos ante la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) de Buenos Aires.

El trámite es estrictamente personal, virtual y no posee ningún costo. Esta herramienta facilita el acceso a la certificación obligatoria exigida por la normativa vigente para toda persona que esté en contacto con alimentos en su actividad laboral.

Procedimiento paso a paso para realizar el trámite:
* 1. Capacitación obligatoria: Los interesados deben ingresar a la sección de Oferta de Cursos Virtuales de la Plataforma PyME de Alimentos Argentinos, disponible aquí y completar el curso de Manipulación Segura de Alimentos. Podrán solicitar el acceso para completarlo desde este enlace. Una vez finalizarlo con éxito, se deberá descargar el certificado desde el campus.

• Nota importante: Quienes hayan completado el curso en la plataforma anterior (con una antigüedad no mayor a un año) podrán presentar dicho certificado para validarlo. Caso contrario, deberán realizar el cursado nuevamente en la nueva plataforma.

* 2. Inscripción al examen: Completar el formulario digital seleccionando el día y horario deseado en la sección «Fechas e inscripción». Al momento del registro, se debe adjuntar de forma obligatoria la siguiente documentación aquí:
• Constancia de DNI vigente: Frente y dorso, unificados en un único archivo formato PDF.
• Foto carnet actual: En formato JPG, con un tamaño menor a 25 MB, fondo liso y claro, y sin bordes.

• Aviso: Al cerrar el período de inscripción de cada fecha, se enviarán por correo electrónico los lineamientos del examen y el enlace de acceso.

* 3. Rendición del examen (Vía Zoom): La evaluación se realiza en vivo con cámara y micrófono encendidos de forma permanente. Para la acreditación, es obligatorio ingresar a la sala de Zoom con el nombre y apellido tal como figuran en la inscripción.
• Cupos y turnos: Cada fecha dispone de dos turnos por la mañana y dos por la tarde. Los cupos están limitados a 20 participantes por turno y se asignan con prioridad por documentación completa y orden de inscripción. Si falta algún requisito o no se acreditó el curso, el turno quedará anulado.
• Aprobación y recuperatorios: La nota mínima de aprobación es de 7 puntos. Quienes obtengan 6 puntos o menos contarán con una única instancia de recuperatorio al final del mismo mes. Las ausencias sin aviso previo inhabilitarán la continuidad del trámite con esta entidad capacitadora.

* 4. Emisión y entrega del carnet: Una vez aprobado el examen, la SAGyP iniciará la gestión de la credencial en la plataforma oficial de la DIPA. El Carnet de Manipulador de Alimentos finalizado se enviará en formato digital directamente al correo electrónico declarado por el usuario.

Consultas y soporte
Para revisar el calendario mensual de exámenes, consultar la disponibilidad de cupos o resolver dudas técnicas, la casilla de contacto oficial es: capvirtual@magyp.gob.ar