Sabores y raíces de Tucumán se proyectan en Expo Delicatessen & Vinos 2026
Tucumán está presente en la feria Expo Delicatessen & Vinos 2026 que se realizará en el Complejo Ferial Córdoba, del 7 al 10 de mayo. Será la octava participación consecutiva de nuestra provincia en esta importante feria nacional que reúne a productores, distribuidores y consumidores de alimentos y bebidas premium de todo el país.
El vicepresidente del IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo), Juan Casañas, destacó el apoyo que brinda el Gobierno Provincial, a través del IDEP, a las empresas participantes y afirmó que «forma parte de la estrategia que impulsa el gobernador, Osvaldo Jaldo, para potenciar el crecimiento de los sectores productivos». «Seguimos trabajando para posicionar a las empresas y a los productos tucumanos. En esta nueva edición de Expo Deli acompañamos a las empresas que son licenciatarias de Marca Tucumán, con el objetivo de que abrir nuevas oportunidades comerciales», subrayó.
En esta edición, el IDEP acompaña a un grupo de empresas tucumanas que mostrarán la calidad y diversidad de sus productos: Brasas Norteñas (humo gourmet), Al Palo (barritas proteicas), Gin Ayres, Jardín Escondido y Santo Karma Spirits (gin), Quesos M – Estancias Las Carreras, Walnuss (cerveza artesanal) y Kamar Hummus. Sumado a esto, en representación de la Cámara de Bodegueros de Tucumán, el stand provincial contará con la participación de las bodegas Río de Arena, Luna de Cuarzo, Finca Albarrosa y Ostengo.
Durante los cuatro días de feria, además de la clásica exposición en el stand, Tucumán tendrá una agenda especial de actividades para posicionar sus productos y fortalecer vínculos comerciales:
- Viernes 8 de mayo – 20hs: Tucumán presenta: “Santo Karma: el gin de los dioses”. Una experiencia de degustación guiada por Facundo Chemez, Master Distiller, que permitirá descubrir los botánicos, notas aromáticas y formas de consumo de este gin premium elaborado en la provincia. La actividad está dirigida a dueños y gerentes de bares, hoteles, restaurantes, distribuidores y vinotecas.
- Sábado 9 de mayo – 19hs: Masterclass La Leñita empanadas. Sabor tucumano que se comparte. De la mano de Augusto Alurralde y su equipo de chefs profesionales, el público aprenderá a cocinar las tradicionales empanadas tucumanas. La propuesta está orientada especialmente a dueños de bares, hoteles y cadenas de revendedores.
Tucumán en la feria
La participación en Expo Delicatessen & Vinos reafirma el compromiso del IDEP de acompañar a las empresas locales en su proceso de expansión comercial y posicionamiento en nuevos mercados. Con productos que reflejan la identidad y la calidad de nuestra provincia, Tucumán se proyecta una vez más en uno de los escenarios más relevantes de la gastronomía y la vitivinicultura argentina.
Con más de 300 empresas expositoras por edición, Expo Deli se consolidó como un espacio clave para el sector gourmet argentino. En cada encuentro, más de 1.700 compradores mayoristas acreditados, junto a 20.000 visitantes y representantes de 16 provincias, participan de un programa que incluye decenas de actividades paralelas entre degustaciones, clases magistrales y catas guiadas. La feria, además, impulsa el crecimiento del mercado gourmet nacional, fomenta la interacción cultural y comercial, y pone en valor la identidad única de cada región del país.
